冷链和区块链的融合（冷链产业链和价值链）

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本文目录一览：

• 1、蚂蚁区块链的溯源服务,已经应用在哪些领域了?
• 2、冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能
• 3、食材配送是哪一类
• 4、“环球肉品”冷链集采平台怎么样?

蚂蚁区块链的溯源服务,已经应用在哪些领域了?

蚂蚁链冷链和区块链的融合的溯源技术最初在天猫国际得到应用冷链和区块链的融合，2018年的天猫双11购物节上，利用区块链技术对5亿件商品进行溯源验证，确保商品的真实性。 在疫情防控方面，蚂蚁链的溯源服务发挥了重要作用。例如，“浙冷链”系统，结合了蚂蚁区块链和阿里云技术，率先上线运行，为冷链食品提供追溯服务。

其在区块链领域的应用已经涵盖了农产品溯源、土地经营权流转、版权保护及商业化等多个实际场景，显示出了一定的技术积累和应用能力。市场份额冷链和区块链的融合：根据IDC发布的报告，蚂蚁链在中国BaaS（Blockchain as a Service）市场中的占有率位居第一，这反映了其在区块链行业的领先地位和广泛的市场认可度。

蚂蚁区块链溯源服务为品牌企业和ISV提供便捷入口，简化操作流程，强化后台管理，加速业务需求实现。通过区块链技术，实现商品品质、物流、质检等信息的不可篡改记录，解决行业信息孤岛、流转不畅、透明度低的问题。

据我所知，蚂蚁链在溯源上的应用从天猫国际开始，在2018年天猫双11，蚂蚁区块链技术就对5亿件商品进行溯源，保证正品。

冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能

1、此外，从业人员还需要掌握冷链物流中的保鲜技术和节能技术，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等。冷链物流从业人员还需要具备一定的专业知识，例如，他们需要了解不同食品的冷藏与冷冻要求，以及如何根据不同的运输条件和环境条件调整操作。

2、冷链物流从业人员不仅要具备专业知识，还需具备良好的沟通协调能力和团队协作精神。由于冷链物流涉及多个环节，包括货物的预冷、储存、运输和配送等，因此从业人员需要具备良好的沟通能力，确保各个环节顺畅衔接。

3、冷藏车运营许可证：保证车辆符合冷链运输标准。 车辆定期维护记录：确保车辆处于良好运行状态，保障运输安全。人员资质 驾驶员需具备相应的驾驶执照和从业资格：如驾驶证、道路运输从业资格证等，以确保驾驶员的专业性和安全性。

食材配送是哪一类

食材配送是一种商业服务形式，由专业的餐饮公司或送菜公司根据用户需求，对食材进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按要求送达指定地点。这一物流活动为学校、医院、酒店、企业等单位输送所需食材。

食材配送是一种商业服务，由专业的餐饮公司或送菜公司根据用户需求，对食材进行挑选、加工、包装、分割、组配等处理，最终将食材送到指定地点。这种服务主要针对学校、医院、酒店、企业等有食材需求的单位。

食材配送属于物流行业的一个分支，更具体地讲，它属于冷链物流或食品物流的一部分。冷链物流专注于食品从生产地到消费地的全程保鲜运输，确保食品在运输过程中保持适宜的温度，以维持食品的新鲜度和品质。而食品物流则是一个更为广泛的领域，它涵盖食品从原产地到最终消费者的整个供应链过程。

食材配送是指专业的服务提供商根据客户需求，进行食材的选择、加工、包装、分割和组合等处理，然后将食材配送到指定地点的服务。这种服务通常面向学校、医院、酒店和企业等大型机构。

食材配送主要是在一定区域范围内，根据客户的需求进行分拣、加工、包装、分割等作业，按照指定的时间、地点送达的运输活动，特点是短距离、小批量和多批次的货物运输。生鲜食材种类很多，水果蔬菜肉禽蛋等，各有不同的存储条件，这就极大的提高了仓储难度，需要专门的冷冻仓库。

半成品配送则包括对蔬菜的根部和老叶进行去除，肉类去毛去皮，并进行清洗等基础处理。精加工配送则更为细致，如蔬菜的切丝切片，肉类的切块切片等。对于粮油等食品，配送公司也会进行严格的质量检测。

“环球肉品”冷链集采平台怎么样?

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